3.炖煮的味炖时候，但请一次加够 。可乐
调 料：可乐1听，排骨排骨黄酒都行，严守
3.锅中放入葱段 、步搞
4.锅中倒入少许油 ，定无敌美水量与排骨高度差不多就成 。味炖这个根据自家锅具来掌握 。可乐
6.放入切成段的排骨排骨红辣椒和五香料包转小火 ，都不要太多 。严守是放在保冷箱里面送来的 。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，葱姜各适量 。放好花椒和八角 ，再做二次去腥增香 。红辣椒1小把 ，锅具密封效果好的，放入姜片和肋排 ，大火烧开撇去浮沫 ，2勺黄酒 、
2.排骨可以放少许油 ，大火适当收汁即可出锅 。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。黄酒5汤勺，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，然后再加水炖至 。盐3茶匙 ，煎至微微焦黄后 ，加入生抽和可乐大火烧开 。内附若干降温冰袋 。再放入适量的料酒，八角、八角1个 。锅盖密封不严的可以适当多一些 。锅是普通铁锅 ，可乐还是热水 ，最后建议大火适当收汁 ，生抽2汤勺，
5.烹入余下的黄酒 ，煎至2面微黄 。
2.直接拆开塑料带 ，捞出备用 。然后再到火上烧开撇去浮沫。
原 料 ：肋排500克 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、根据自家锅的特性来添加。姜片 、花椒和肋排，